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选壶攻略12条!(收藏)

时间:2020-10-15 来源:紫砂之家

  紫砂壶样式繁多、器型各异,由于每个人的审美标准、喜好,经济情况等不同,大家的选择也不同。那么应该如何挑选一把好壶呢?

  选购一把紫砂壶可以从“三个细节”,“四个原则”,“五个方面”来把握!

要注意三个细节

  壶钮

  壶钮可以说是紫砂壶的点睛之笔,是壶盖的主要部件。从实用功能来说,壶钮供人捏持壶盖为用,应以易拿取、不滑手、不易导热为选择条件。从工艺上来说,壶钮最考验壶艺师功力的就是与壶盖连接时脂泥处理是否到位。

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  明接是否有铺垫、线条边角是否清晰明快,暗接是否圆融光滑、流畅自然,脂泥痕迹是否隐匿不见、宛若天成,都是需要考量的地方。

  口盖

  紫砂壶的壶口与壶盖的衔接也非常重要,不同的壶盖处理方式各有不同。

  很多压盖有子母线,即壶口边沿与壶盖边沿的两道线,盖上的称为“子线”,壶口上的称为“母线”。子母线也称“文武线”,通常会处理成上厚下薄的样子来增加紫砂壶的安定厚重感,也叫“天盖地”。好的子母线,应当圆润、饱满、挺括。

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  截盖的紫砂壶讲究壶盖与壶身之间一气呵成,仿佛从壶身上直接截取下来的一般。

  嵌盖与壶身融于一体,平嵌盖口与壶口呈同一平面或弧形,以严密、精缝、通转为上。

  圆器的壶盖讲究通转不滞,方器则须面面俱到;筋纹器的壶盖需上下呼应、线角吻合。这些口盖上的功夫,细心观察就能看出端倪。

  壶嘴

  壶嘴又称“壶流”,是紫砂壶的“咽喉”。壶流的形状、长度,水孔的位置,决定了一把壶的出水状况。好紫砂壶的壶嘴,应当出水顺畅、收水爽快,水流如注、刚劲有力。

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  从细节上要看壶嘴与壶身的过渡和嘴口的处理。明接要清晰明了,暗接要圆融流畅;嘴口形状依壶身而设,圆要圆的光润、方要方的挺括,有的筋纹器壶嘴亦有棱线,嘴口则精致地做花式。工艺讲究的紫砂壶嘴,口沿皆细致地做了倒角处理,匠心可见一斑。

要遵循四个原则

  一、实用功能方面

  紫砂壶兼具实用功能与艺术价值,紫砂壶的天职就是用来泡茶,挑选紫砂壶时,不应违背“实用性”这一基本原则。我们从以下几个方面来看实用性。

  1. 容量大小要合适。如果朋友多、泡茶多,自然要选择容量大的壶;如果只是两三好友促膝品茗,要选容量小的壶。

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  2.口盖设计合理,茶叶进出方便。有些茶叶冲泡前,为干燥紧缩状态,冲泡后叶片伸展膨胀,会将整个壶身塞得满满的,如果壶口太小或设计不当,要将茶渣掏出就要费一番工夫。如果一时疏忽没掏干净,容易在内壁形成茶垢,甚至发霉,会有碍健康。

  3.重心要稳,端握舒适。就是要符合人体工学的要求。有些茶壶端握时,会十分沉重,如果不是壶把设计不当,就是壶壁过厚。

  4.出水顺畅,断水果快。好壶出水刚劲有力,弧形水柱圆润流畅不散花;断水时,即倾即止,简洁利落。

  二、做工方面

  绝大部分好的紫砂壶,都是纯手工制作的,所以工艺水平的高低,是评判紫砂壶优劣的重要条件,我们可以从以下几方面鉴别紫砂壶的工艺要求。

  1. 嘴、把、钮,三点成一线。这点看似简单,实则不然,很多壶甚至一些名家壶,会有或多或少的嘴把歪斜情况。此外把的上下不在同一垂直线上也很常见,所以壶友要正确看待手工制的紫砂壶。

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  2.口盖要严紧密合。圆壶要旋转滑顺无碍,方壶要面面接缝平直不变形,筋纹器要面面俱到达通转的要求。以手压紧气孔,出水要即压即停且滴水不漏,说明壶盖与壶身的密合度甚好。

  3.线面修饰平整、内壁收拾利落,落款明确端正。壶身线条、转折、棱线的修饰要漂亮规整;落款要大小得宜、位置适中、深浅合度;内壁的接口、接缝、内底要收拾匀当,不留施工泥屑。

  4.泥料纯正,烧结火候适当,使紫砂坯体充分烧结。

  三、不要冲动,细挑慢选

  刚接触紫砂壶的朋友可依以下两个方面作参考

  1.几何造型的砂壶,该圆就圆、该方就方,线条当直则直、当曲则曲,各配件的的大小要与壶身相称,和谐有度。

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  2.自然造型的砂壶,该写实就要写实,该写意就要写意。花器贴塑较多,整器要气势连贯,无生硬之感。注意壶身与贴塑的接触点有无细微的裂缝,以免日后断裂。

  四、量力而为,价格合理

  要分清楚一把公认的好壶,与一把自己喜欢的壶之间的差异,适合自己的才是最好的,不要随波逐流,失去品茗养性、陶冶情操的那份闲适之美。

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主要看五个方面

  看材质

  不同材质的紫砂壶有着不同的适茶性能,选壶之前应先辨别材质种类。正所谓“无泥不壶”,泥料作为紫砂壶的基本构成要素,它关乎到壶的整体品质和后期的泡养效果,买壶、玩壶都要首看泥料,所谓优质泥料有着“色不艳、质不腻”的特点。

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  看做工

  若紫砂壶制作工艺粗糙,有时会直接影响使用功能,做工是否精细可体现在多个方面:细节处理、口盖严密、出水流畅、提捏舒适。

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  看壶形

  可以根据茶叶冲泡时的伸展程度以及浸润状况来选择壶形,以下介绍最常见的三种壶形:圆形壶适用于大部分茶叶;高形壶适宜沏泡红茶类和一些比较细碎的茶叶;扁形壶则适合沏泡绿茶类及一些大叶茶。

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  看容量

  俗语有言:一人饮,谓之品;二人饮,谓之趣;三人饮,谓之谈。可根据茶叶品种、饮茶人数、茶杯大小及饮茶喜好等作为选择紫砂壶容量的大致方向。没有最好的容量,只有最合适的容量。

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  看价格

  紫砂壶的价格因泥料、制作工艺、艺人知名度、收藏潜力等不同,呈现出不同的价格。选购紫砂壶应根据自己的需求量力而行。

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  掌握了以上选壶要点,相信每一位壶友都能选出自己喜爱的紫砂壶!

TAG关键词: 编辑:龙猫

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