王传意

王传意出生于福鼎市前岐镇，家族祖辈皆从事茶行业，1985年其父改八斗国营茶厂为个人承包制，成立福鼎市福东茶厂，王传意从小跟随父亲学习制作传统工艺福鼎白茶，1998年10月开始接任福东茶厂厂长的生产事务，一心一意的扑在茶事业上。但与其他同行不一样的是，王传意比起“扩大产量、增加收益”更专注在“质量管理、科技研发、脱贫帮扶”等方面的建设，不止努力让自己的工厂做好白茶，更立志帮助前岐镇，乃至整个福鼎的白茶行业实现飞跃。

他牵头组建的“福鼎市岐山农业专业合作社”，经过多年时间组织社员开展专业化生产，规模化经营，效益化提高，现已覆盖前岐镇与武洋村、佳阳乡等区域，合作农户逾千户，茶园面积已达近万亩。

2006年，他凭借独特的“品牌”前瞻眼光，早于福鼎白茶公共品牌注册“鼎白”这样与自己理念相匹配的商标，成为福鼎第一批专注生产白茶的茶人。这样的举动在当时，等同于自己断掉了两大财路,在同行甚至亲朋好友眼中，王传意俨然成为了“没有商业头脑”的人。但现在看来，也正是因为他的“不识时务”，鼎白茶业在白茶腾飞之前，就早于别人打好了坚实的基础。10年间，鼎白在王传意的带领下，成为传统工艺福鼎白茶最大生产商，中国白茶十强企业，并连续五年获得中国茶行业百强企业。

长期以来，各家的传统萎凋工艺虽都为日晒，但时长各不相同。在30年制茶经验的积累中，王传意先是对新茶做了48小时、64小时甚至96个小时萎凋的不断尝试、不断对比，发现萎凋4天的白茶失去了白茶的精髓，没了鲜、灵、甘、爽，萎凋2天的白茶，茶青味过重，口感青涩有余，清甜不足。之后他又花了几年时间对比陈茶的转化，经过反复试验，终于得出72小时这个最为理想的萎凋时间，并将其作为鼎白一直遵循和传承的核心工艺。72小时日光萎凋工艺做出的白茶拥有独特的“阳光的味道”，后期转化又快又好，能最大程度体现了福鼎白茶独有的纯正“毫香蜜韵”。