泥料的“目数是评价紫砂泥料粗细的一个指标，就是筛选泥料的时候，筛网孔数的多少，孔数少，目数小，泥料粗。孔数多，目数大，泥料细腻，与品质无关。一般来说，以60目为基准，60目以下的算是粗（即粗糙）

紫泥可以细分为10种，即天青泥、底槽青、紫泥、黑铁砂、紫茄泥、拼紫泥、净水泥（俗称红紫泥或红净水）、铁星紫砂、细黑泥、红皮泥（又叫野山红泥、棕红泥）。