紫砂壶和瓷壶，哪一个更好？

紫砂壶和瓷壶，哪一个更好？

不存在没有任何前提的谁比谁更好，对于使用者来说，最大的功能是实用，因此对于茶具而言也是这样的。紫砂壶最大的特点以及优点在于其独特的原料所带来的一系列的好处，比如发茶性、吸收性等，而这一点是与龙泉、越窑、哥窑等无关的，就像是宜兴产紫砂，而在诸多青瓷器产地之中，像是德化白瓷、华青瓷、鲁青瓷等比较出名。用青瓷茶具品茶，可以更好的体味茶香以及观察叶底等冲泡时茶叶的各种姿态，对于饮茶更喜欢闻香的茶客而言，瓷器是比紫砂更优的选择，因为紫砂的吸收性会导致其在新壶时期吸收掉茶叶的馨香，从而对鼻腔的感官刺激减弱。