一个紫砂壶泡多种茶,可以吗?
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顶楼 2024-02-29 16:47:26一直说“一壶不事二茶”,因为茶养壶、壶益茶,为的是以茶养壶,期待纯粹的养壶效果,品饮茶汤细微的原味本色,没有其他香气混杂的清雅之味,纯净的意境,是一种不足外人道的乐趣。
紫砂壶特殊的双气孔结构,有一定的吸附味道的功能,所以同一把壶,今日乌龙,明日普洱,后日红茶,那么必然茶味混沌。
“不事二茶”,茶汤能保持原茶味的鲜度与纯度,也有利于长期养壶。因此建议,有条件的情况下,尽量一壶一茶。
如果真的想换个茶叶泡,可以重新开壶。用热水(温差大时注意温壶)把紫砂壶里外多冲洗几遍,冲洗干净,用之后想泡的茶多泡几次,放置时,可以放点之后要泡的干茶,只要壶里不再残留上一种茶叶的味道就可以了。
回答者:顾绍培
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