岁寒三友紫砂壶适合泡什么茶？

泡一杯茶，最重要的除了茶之外，还要有好水和好器。岁寒三友紫砂壶作为人们最喜欢的茶器之一，属于紫砂壶中的一种，那么岁寒三友紫砂壶适合泡什么茶？                     

岁寒三友紫砂壶的由来：
岁寒三友，通常是指松、竹、梅这三种植物的组合。岁寒三友，是宋代开始流行的说法，松竹梅在万木凋零之时，傲视冰雪，卓然屹立，在传统的文人观念中，一直被赋予刚直、坚毅的高尚气节，是他们坚贞节操、理想人格的载体，是君子品行的象征。  　　

岁寒三友与紫砂相遇，开启了新的艺术之旅，早在明代的沈君用就集松、竹、梅形象于一壶，开始创作三友壶。从清初壶艺名家陈鸣远的束柴三友壶，到清末制壶高手陈光明的岁寒三友壶，从一代宗师朱可心的三友壶，无不体现了文人墨客的巨大影响。而以松竹梅岁寒三友入壶，则象征高风亮节的崇高情操，高雅脱俗，历来为人们所钟爱。

岁寒三友紫砂壶适合泡什么茶？                     
岁寒三友紫砂壶壶身呈圆形，最适合泡乌龙茶。为什么呢？因为乌龙茶多呈卷球状，主要有闽南乌龙茶（铁观音）和台湾乌龙茶（高山茶、冻顶）。圆形壶内部有足够的空间，可以让乌龙茶卷球状的茶叶尽情舒展；同时，圆形壶的造型对于发茶亦是极好，泡茶之水在圆形壶器壁内可以顺流而转，可将水与茶叶更加致密温润地结合。