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绿茶用什么紫砂壶泡好
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顶楼 2023-04-14 11:36:54
绿茶作为我国人民消费占比最大的绿茶,以清热去火、减肥纤体、抗辐射、抗氧化、防衰老等功效著称。
绿茶用什么紫砂壶泡好
首先,我们尽量挑选直流嘴,出水很好的紫砂壶,如石瓢、水平等壶。
其次,尽量挑选扁平、宽口一点的器型,比如说汉瓦、虚扁等壶。
再次,在泥料上,尽量挑选颗粒感明显,透气性好的泥料,比如紫泥、降坡泥等。
紫砂的双气孔结构,使其具有良好的透气性和吸水性,能提高绿茶的香气,茶汤中茶香与水完美融合,茶汤滋味会表现得更为醇厚饱满。冲泡时,水温控制在85度左右,每泡坐杯时间10秒左右尽快出汤。同时因紫砂壶具有很好的保温作用,出尽水后可开盖降温,以免焖熟茶芽。
绿茶和紫砂壶,调配得当,尽可发其真味,释其精华。
回答者:顾绍培
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