紫砂壶不小心串味了该怎么办?如何补救!
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顶楼 2022-02-17 10:02:421、轻度串味的壶:如日常用来泡白茶的紫砂壶,一不小心投进了红茶。应该赶紧把茶叶倒出来,然后用清水把壶洗干净,如壶中残留的红茶气味不是很浓,说明串味程度比较轻微,再泡泡白茶精心养一段时间,基本就没什么问题了。
2、串味严重的壶:如日常泡生茶一不小心错泡了熟茶,且没有及时清洗干净。
生茶与熟茶的制茶工艺不同,茶香、滋味、茶性截然不同,熟茶味浓,香气会会掩盖住原生茶茶香,香气混杂,口感有很大影响。
如果只是错泡了一次熟茶,虽熟茶味重,但还有救。先把壶多清洗几次洗干净,晾干,日常不用时,把干生茶置于壶内,多用生茶泡几次,茶汤在壶内浸泡两小时,后将壶洗净擦干,养一段时间后,无熟茶余味,壶也就恢复了,可以继续好好养壶了。
回答者:谭晓君
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