【文玩收藏】 2016-01-25

讲究喝茶，已是当代的一种时尚。我也天天嗜茶，且泡得很有浓度。由于我的胃无福享受绿茶，喝了就会隐隐作痛，故不论什么佳茗，只要是绿茶、白茶、黄茶，一概不喝。尤其还嫌白茶、黄茶味淡，喝了…详情>

【初识紫砂】 2016-01-27

《阳羡茗壶系》说：壶供真茶，正在新泉活火，旋瀹旋啜，以尽色香味之蕴。故壶宜小不宜大，宜浅不宜深，壶盖宜盎不宜砒，汤力香茗，俾得团结氤氲。冯可宾在《岕茶笺》中也说：茶壶以小为贵，每一…详情>

【初识紫砂】 2016-01-28

1宜兴茗壶，以粗砂制之，正取砂无土气耳又茶壶以砂者为上，盖既不夺香又无熟汤气，故用以泡茶不失原味，色、香、味皆蕴，上述为古人总结的心得，易言之，以紫砂壶来泡茶，只要充分掌握茶性与水…详情>

【紫砂技巧】 2016-01-28

养壶还有外养与内养之说，只有内修外养，兼收并蓄，才能养出好壶。王涛作品：六方江南春雨一把新壶，从开始泡第一泡茶的时候，就和你结缘了。外养就是要勤泡茶、勤擦拭。泡茶时，壶的温度较高，…详情>

【紫砂技巧】 2016-01-28

养壶的过程是对茶人内心的历练，养壶者养心。养壶是心急不得的，不然的话就会事倍功半，反而不得其所。养壶的每个细节都要细心，养壶的过程简单，但要心平气和，顺其自然，不要刻意去养，急于求…详情>

【紫砂技巧】 2016-01-28

一、彻底将壶身内外洗净原则。无论是新壶还是旧壶，养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。二、切忌油污接触原则。紫砂壶最忌油污，一旦沾油必须马上清洗，否则土胎吸收油污后会留下…详情>

【初识紫砂】 2016-01-29

下面我给大家讲讲紫砂壶的特点吧。第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶：既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。第二、砂质茶壶能吸收茶汁：使用一段时日能增积茶锈，所以空壶里注入沸水也…详情>

【紫砂技巧】 2016-01-29

养壶的方法众说纷纭，首要条件当然是要小心使用保持壶的完整。本章提出的方法，乃为一般认为较方便且实用的，兹列述如下：1、泡茶之前先冲淋热水泡茶前宜先用热水冲淋茶壶内外，可兼具去霉、消…详情>

【初识紫砂】 2016-02-01

如何选择茶壶茶壶是茶具的主体，是泡茶动作中最能影响个人感受的焦点。所以无论在选壶或养壶上均须如法，七点选壶要领：1美感每个人对于美感的欣赏角度各有不同，这里所说的美感，最主要的是指…详情>

【初识紫砂】 2016-02-01

人们在泡茶的实践中，总结紫砂壶的优越性，归纳起来有五大优点：色香味保全高含铁量的紫砂泥，经1200℃左右的高温烧制后，分子重新排列，形成鳞片状结构，并生成大量开放式和封闭式的双重气…详情>