【紫砂技巧】 2021-05-13
有的人喜欢发酵茶,有人偏爱不发酵茶。不发酵茶,如绿茶,较多地保留了茶叶内的天然物质,但不发酵茶中的茶多酚含量比其他茶类的高很多,收敛性也比较强。与发酵茶相比,具有一定的刺激性,容易…详情>
【文玩收藏】 2021-04-20
关于喝茶第几泡滋味最佳,茶友圈一直这么流传:一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。一般人和普洱茶的茶友,觉得第三、四道才是其最精华…详情>
【初识紫砂】 2021-04-15
因为时间的沉淀,老茶拥有独特的味道,如老白茶、年份普洱,而老茶在内质转化后其气味也变得内敛且醇厚。茶的气味是要分开来说的。气,是干茶和茶汤的气息;味,是指茶汤的滋味。而对于老白茶的…详情>