名家壶艺 津门交流

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  　　陈老先生是家里烧饭做菜的好手，平时家里有个什么宴席之类的，不到几个小时，他保准能烧出一大桌来。一年前，他看到电视上开始反复地播放一种名叫“十八元素”环保健康锅的广告，在今年过年的时候，他忍不住也买了一口回来。“当时买的时候还犹豫了一下的，毕竟那么贵，一口锅可以买20口铁锅了呢，可是最后还是被能延年益寿打动了。”

  　　陈先生说，这种锅只在药店里面卖，超市、菜场都买不到，当初承诺的是20年不粘锅。可没有想到的是，用了一个月不到，煎、炸东西不仅粘锅，且还都糊了，“我煎了一辈子的鱼都很少焦过，可是现在煎一面焦一面，最后一条鱼连皮都没有了，炒肉片的时候也一样！”

  　　1.8亿研发一口锅？

  　　记者和陈先生一起拨打了该产品安徽办事处的咨询电话，一直处于无人接听的状态，拨打合肥区域经理的电话，也一直处于关机状态。陈老先生说他已经连续拨了将近半个月的电话了，都没有结果。

  　　在该产品的宣传资料上，记者看到这样一段话：十八元素锅是我国投入巨资1.8亿资助研发的高科技产品，是我国第一个环保健康锅。以崔××为组长的国家846攻坚计划小组经过数十万次的试验研发而成，将五彩紫砂应用到锅体制造工艺中，每天在使用时锅体和食物中可迅速释放出铁、锌、钙、硒等十八种微量元素……

  　　用1.8亿去开发一口锅？这不禁让人有些愕然。记者上网查了一下，发现“国家846攻坚计划”也是闻所未闻。目前国家命名的高技术研究发展计划只有863计划，隶属于国家科技部，846计划又是从何而来？虽然863计划中确有“新材料领域”这一项，但是在科技部提供的新材料领域专家委员会组成人员名单里，记者却并没有发现“崔××”其人。

  　　18项检测要有18个号

  　　在该产品的说明书上，记者看到其宣传的是该产品顺利通过了国家18项检测，检测报告号为NO.QTC-6160××××。记者联系了安徽省消费者协会投诉部，工作人员告诉记者，每一项检测都有一个号码，绝不可能18项检测都是同一检测报告号。

  　　这位工作人员分析认为，这样的锅作为保健品在药店售卖是值得商榷的，因为它并不能被归入医疗器械的种类中，所谓的“珍贵紫砂层”可能只是在玩概念。记者还发现，这种锅从里到外都没有明确的商标标识、详细厂址、生产日期、生产材料，也没有合格证，这一点已经完全违反了中国《产品质量法》的相关规定。(许群 朱艳琪)

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