日本煎茶与中国绿茶的区别

【】 2014-02-28

不少中国人认为日本人喝的茶就是抹茶。这是我通过跟中国人的交流得到的体会。在日本，多数家庭日常喝的茶是煎茶，属于绿茶。在家里喝抹茶的人几乎没有。抹茶基本上只在日本茶道里使用。日本生产…详情>

茶树鲜叶的分类

【】 2014-03-13

我国产茶历史悠久，茶区辽阔，在长期的自然淘汰和人工选择下，形成了丰富的茶树品种。1按茶叶的叶片大小来分类，有大叶种、中叶种、小叶种之分2按茶叶的发芽迟早来区别，有早生种、中生种、晚…详情>

紫砂壶艺传承的人文元素

【】 2014-03-26

1紫砂壶是历史人文元素的积淀宜兴紫砂陶生产始于北宋，距今已历千年。而紫砂壶的形成，则从明代后期才出现。因此，许多研究紫砂壶的古籍和最近几十年出版的紫砂研究专著，通常将宜兴紫砂壶的发…详情>

紫砂小故事——壶之珍贵

【】 2014-04-15

畴前，有个要饭的人有把壶，一把紫砂壶，他很是喜爱它，整天揣着紫砂壶四处去乞食。有一天，这个要饭人乞食到了一个富翁家，无意间被富翁看到了他的紫砂壶，富翁很是喜欢此壶，一心想获得这把宝…详情>

只认款识吃力不讨好，鉴定紫砂壶看“气韵”

【】 2014-04-22

常听人说，买紫砂壶收藏是为了投资，是为了能升值。紫砂壶能升值的确是事实，譬如20年前傅英书花12万元台币买到的吴群祥的壶，现在至少升值了4倍。但是，如果只注意它有没有升值空间，收藏…详情>

原矿紫砂泥的魅力

【】 2014-04-28

原矿紫砂泥，指紫砂泥的原料是采自天然矿藏，经过自然风化、陈腐，在练泥过程中不添加任何化工原料，按照配方制作而成的纯正紫砂泥。原矿紫砂泥中含有一定的砂粒，这些砂粒大小不等、自然分布，…详情>

选壶技巧，精气神

【】 2014-05-08

一件好的紫砂艺术品，是艺术和技术的完美融合，必须形、神、气、态、韵、精兼备。选购紫砂壶，要从泥、形、工、款、功五个方面去考量。泥必须是原矿紫砂，不能加化工原料，紫砂泥越好，随着壶的…详情>

刀耕紫泥壶生辉

【】 2014-05-21

笔者到上海朵云轩一游，偶遇好友海上书画篆刻家王闻阳王斌兄，品茗叙谈间，看到一只紫砂井栏壶，这是王闻阳的壶刻作品：用刀大胆，芭蕉一片，横斜纷披，寥寥数笔写出了一叶一世界，一花一如来之…详情>

你治疗粉刺 可让绿茶来帮忙

【】 2014-06-03

一项新的研究表明，对健康大有益处的绿茶可能还具有治疗粉刺的作用。绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用这三项特性使古老的绿茶成了治疗粉刺的上乘选择。研究人员用计算机将108名受试者…详情>

常喝红茶可降低高血压

【】 2014-06-12

我们在平时饮茶的时候最常见的一种便是红茶了，红茶中含有大量的抗氧化剂茶多酚，茶多酚有助于阻止癌细胞生长，茶是健康饮食的重要组成部分，喝茶有益心脏健康。具体来跟随小编看一下吧。科学家…详情>

身材偏瘦的人适合喝什么茶

【】 2014-06-23

其实瘦人喝茶也没什么讲究的，只要是身体健康就百无禁忌，各种茶都可以。不过最好少喝浓茶，其因有二：一是茶叶中的减肥作用，过浓的茶水会使的瘦人减到皮包骨头形似骷髅。夸张了二是茶叶的降血…详情>

谈谈程寿珍壶之真伪

【】 2014-07-02

程寿珍公元18741939年是活跃于晚清至民国时期的著名紫砂艺人，为清代名艺人邵友廷养子，承其家学，基础扎实，不务研媚。曾为上海铁画轩和吴德盛陶器公司，利用公司，吉德昌供应素坯。为…详情>

日用而不知

【】 2014-07-14

玄沙师备与韦监军吃果子，韦监军问：「如何是日用而不知」玄沙拈起果子说：「吃。」韦监军吃了果子，再问同一个问题。玄沙说：「这就是日用而不知。」这则公案呈现了一个事实：人们恍恍惚惚度日…详情>

20世纪50年代紫砂七大家

【】 2014-07-25

20世纪50年代七大家任淦庭、裴石民、吴云根、王寅春、朱可心、顾景舟、蒋蓉新中国成立前夕，紫砂从业人员只有30余人。1955年1月宜兴紫砂全部生产人员组织起来，计70多人，成立了紫…详情>

把握好三点创作具有审美价值的紫砂壶

【】 2014-08-07

紫砂壶艺始于宋朝而成于明代。几百年间，紫砂工艺经历无数兴废衰荣，薪尽火传，逐渐形成今日世界性的紫砂文化热潮。紫砂壶的美在于它集壶泥、壶形、壶款、壶章、题铭、绘画、书法、雕塑、篆刻诸…详情>