普洱熟茶的四个标准

【】 2014-04-19

普洱熟茶的选择有几个不变的标准，如果符合了这些标准，那么就算是一款不错的茶了。其标准简单分述如下：1看外形：压制后的紧熟茶，普遍的做法是在紧压茶的表面铺上一层34级的茶料，俗称撒面…详情>

轻赭泥

【】 2014-04-24

轻赭泥名称亦出于明末清初周高起的《阳羡茗壶系》，但周高起在这本首部紫砂专著中，称之为蜜残字，可能是原本无法辨认泥，蜜泥，陶现轻赭色。个人认为，将其称为轻赭泥，更加直观些，容易联想理…详情>

判断紫砂壶优劣的6字标准

【】 2014-05-04

判断宜兴紫砂壶优劣的标准可用6个字来概括泥、形、工、火、用、纹。作品：浪淘沙泥：是指紫砂壶的胎质。紫砂泥有精、粗、优、劣之分。使用优质的紫砂泥烧制出的紫砂壶，色泽温润、古雅淳朴。这…详情>

许四海的三缘：茶缘壶缘和佛缘

【】 2014-05-14

前不久，我陪同赵本山先生幸会了在上海创办当代茶圣吴觉农纪念馆的许四海先生，这是一位我所见最爱喝茶的人。许四海酷爱喝浓绿茶，几乎茶叶满壶，茶汁苦青。他每天起床后的第一件事就是泡茶，不…详情>

禅故事

【】 2014-05-27

师父问：有个人要烧壶开水，生火到一半时发现柴不够，他该怎么办有的弟子说赶快去找，有的说去借，有的说去买。师父说：为什么不把壶里的水倒掉一些呢世事总不能万般如意，有舍才有得。人生的许…详情>

认识每天喝茶的最佳时间是什么时候

【】 2014-06-06

人们的饮食习惯正常是被分成了一日三餐。喝茶自然就也可以分成三个时段了。既然是养生，掌握喝茶的时间是关键。不过，哪个时段喝茶最佳呢有人说在早晨喝茶最养生也有人说是下午茶最佳还有人认为…详情>

哪些人不适合饮用苦丁茶

【】 2014-06-18

苦丁茶是一种天然的健康饮品，经常饮用苦丁茶对人体有着许多功效，不过我们知道很多东西都是有所禁忌的，那么对于苦丁茶来说，有没有哪些人是不适合饮用的呢下面我们就来看看吧体质虚寒者：苦丁…详情>

大麦茶怎么泡？大麦茶冲泡分7步

【】 2014-06-27

大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓…详情>

紫砂装饰之表面粉饰

【】 2014-07-08

紫砂矿料粉碎到具有一定细度后，可作为紫砂坯体表面粉饰使用，称化妆土或盖面浆层。化妆土的色泽均选取天然矿料作色泥，烧成后色泽鲜艳自然，呈半透明状的滋润质感。化妆土一般作涂层使用，也可…详情>

传说中的供春是否真有其人

【】 2014-07-21

周高起《阳羡茗壶录》记载，明正德、嘉靖年间的民间紫砂艺术大师供春又称龚春，本是宜兴吴颐山的家僮，伺候主人吴氏在金沙寺中读书。寺内一老僧善制茶壶，供春私下从老僧学艺，刻苦用功，技艺大…详情>

紫砂壶市场升温 行情见涨

【】 2014-07-31

紫砂壶虽然很小但它存世量相对瓷器来说就非常少，官窑紫砂壶更是凤毛麟角。早在明代即有名手所作一壶重不数两，价重每一二十金，能使土与黄金争价之说，清代也有宫中艳说大彬壶，海外竞求鸣远碟…详情>

茶叶、茶杯、茶壶

【】 2014-08-13

一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷一首脍炙人口的《七碗茶歌》早已将只可意会，不可言传的饮茶意境描绘得淋漓尽致。七碗茶，流传至今，已成为众人喜爱的功夫茶了。为什么叫功…详情>

宜兴紫砂工艺的传承

【】 2014-08-26

宜兴紫砂文化自闻名以来，已有五百多年的历史，在中华历史上更是一朵独一无二的奇葩。宜兴地处江南水乡人文荟萃之地，所生产的紫砂器更是充满了丰富的文化气质。宜兴紫砂壶，始于北宋，盛于明清…详情>

炼泥全过程

【】 2014-09-09

第一步：自然陈腐第二步：石磨磨粉第三步：过筛筛选第四步：下缸浸泡第五步：起缸干燥第六步：捶打成泥第七步：煮茶详情>

紫砂壶的泡茶历史

【】 2014-09-23

紫砂壶泡茶的历史得追溯到明代中期以后，紫砂壶泡茶有诸多优点。第一，紫砂壶的密闭性更优于茶盏，可以保持茶香而不使涣散。第二，用紫砂壶泡茶有利于防止尘埃落入茶汤。第三，用紫砂壶泡茶比盏…详情>