【】 2014-01-28
宜兴紫砂是一门有着悠久历史和丰富感染力的艺术,装饰艺术是经过长时间紫砂艺人的研究与创作而形成的,不同地装饰艺术用于不同主题之上有着不同的效果,这种切题、切壶、切意的构思方法也使紫砂…详情>
【】 2014-02-19
紫砂泥的俗称福贵土。福贵土来自民间的一个传说,明代周高起所著的《阳羡茗壶系》中就有所记载,相传有个异僧在经过陶都宜兴丁蜀镇的黄龙山脚下时,嘴里不停叫喊道要做官否,要做官否却是无人理…详情>
【】 2014-03-05
蚕豆有各种各样的烹制方法,我单单喜欢吃硬蚕豆。硬蚕豆又叫炒蚕豆,农民常吃的普通小食,其中不存在什么文化和奥妙。农谚说:杀猪杀羊没有煨豆香。暮春初夏,是蚕豆的收获季节,一般只需一天时…详情>
【】 2014-03-27
古代茶具和饮茶方式的关系一食茶阶段前文已经提到,国人对茶的认识,是从食用和药用开始的。最早利用茶叶系咀嚼鲜叶,生煮羹饮,啜其汤,食其滓,尤如今人煮菜汤,亦可视为菜食,故古有茗菜的说…详情>
【】 2014-04-17
大红袍产于福建武夷岩,外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质香气馥郁有兰花香,香高而持久。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八…详情>
【】 2014-04-29
绿茶是产量最多,品种最多,饮用人数最多的一大类茶。列举一下比较有名的绿茶,比如龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖、庐山云雾、婺源炒青、日照雪青等等。从加工工艺上…详情>
【】 2014-06-13
古今茶具的区别与联系古代茶具与现代茶具的概念稍有不同。唐宋时期所言的茶具似有大概念与小概念之分。如唐、宋、元、明许多诗人笔下的茶具主要指与饮茶有关的茶罏、茶壶、茶杯等器具,所以是小…详情>
【】 2014-07-15
紫砂壶之所以和其他工艺品有很大的区别,是在于它既有实用性,也有陈设欣赏性,更具有收藏性。紫砂壶极具特色更区别于其他茶具。人们收藏、欣赏和使用紫砂陶,正是因为它特殊的材质所具备的特殊…详情>
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