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时间：2010-07-15 来源：紫砂之家
武夷岩茶干茶外观特征：绿、红、青黑;
（1）绿、红、青黑三种颜色（也有青黑红三种颜色的说法）。一般来说，大部分为青黑色的茶，焙火程度越高。绿色越多则焙火越轻。实际情况中，每一条干茶不会青黑红均匀分布，常见的是红黑、青黑、青红。
（2）蜻蜓头。茶形弯曲，质感强。
（3）干茶看起来越油润，品质越好。
叶底特征：青蛙皮，绿叶红镶边)
（1）青蛙皮：像水泡一样不规则，隆起在叶的背部
叶底特征：青蛙皮，绿叶红镶边
（2）绿叶红镶边：前人的表达还是相当准确的，不叫绿叶红别的边，是因为茶叶在发酵的过程中，会使茶叶的红色呈不规则分布，就像镶嵌上去一样。
三节色说明
汤色：像其它茶类一样，茶汤要质感强，通透、油亮
叶底；不能出现炭化、枯老、青绿，富于张力和弹性，质感强
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