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时间：2026-02-27 来源：紫砂之家
常用的紫泥壶开壶方法如下
一、极简清水开壶（最推荐、最稳妥）
1. 先用温水把壶内外冲洗干净，去掉浮尘。
2. 锅中加冷水，将壶完全浸没，小火煮10分钟。
3. 关火自然放凉，再取出冲洗一遍。
4. 放入你常喝的茶叶，沸水焖20分钟，倒出洗净即可。
适用：所有紫泥壶、新手首选、无风险。
二、茶叶开壶（无锅、不想煮壶）
1. 温水冲洗新壶，去除灰尘。
2. 壶内装满茶叶，注入沸水，盖上盖子焖30分钟。
3. 倒掉茶水，再用沸水冲烫一遍。
4. 重复1～2次，去土味、定茶味。
适用：不方便煮壶、小壶、精致壶。
三、温和去味开壶（土味偏重时）
1. 冷水下锅，放入紫砂壶，小火煮10分钟，放凉取出。
2. 准备一盆温水，加少量食用小苏打搅匀。
3. 将壶放入浸泡10分钟，再用清水冲净。
4. 用茶叶沸水焖泡20分钟，完成开壶。
适用：泥味较重、新壶气味明显的壶。
开壶3个绝对禁忌
1. 不使用豆腐、甘蔗、白醋、洗洁精。
2. 不热壶碰冷水，防止惊裂。
3. 不猛火煮、不长时间高温煮壶。
一句话总结
• 想最安全：清水煮10分钟+茶叶焖一焖
• 不想煮壶：温水洗+茶叶多焖两次
• 有土味：清水煮+轻度小苏打洗+茶叶定味
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