时间:2006-12-12 来源:紫砂之家
对茶鲜叶和成品茶中叶绿素转化为脱镁叶绿素的速率和PH值之间的关系进行了研究,以了解为什么夏茶总是比春茶容易变色,即从绿色为黄棕色。结果表明,和春茶相比,夏茶叶片中的PH较低,并有较高的叶绿素转化为脱镁叶绿素的转化速度;叶绿素转化成脱镁叶绿素的速率与PH存在极显著负相关。可见,夏茶容易变色与其叶片PH较低导致的转化速率较高有关.
展开剩余全文
相关学院
唐以前的饮茶,属于粗放煎饮时代,是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后,则为细煎慢啜式的品饮,以…详情》
传炉壶是在众多的紫砂壶中集制作高超、文化蕴涵深厚于一身的极富观赏、把玩的紫砂名器。观其气度,赏之神韵…详情》
鸿程木艺历史悠久,于2000年景立于104国道旁,规模庞大,主营红木茶盘茶桌、红木工艺品家具、建筑装…详情》
紫砂之家讯:梨形壶来源于自然界中的水果,因形状像梨而得名。梨形壶起源于元代,历经明、清两代,经久不衰…详情》
早年经历何道洪1943年生于江苏宜兴丁蜀镇,自幼受紫砂文化熏陶。1958年进入宜兴紫砂工艺厂,先后师…详情》
一把摹古大壶跨越两个世纪,承载四位艺术大师的智慧光芒,演绎着传统与创新的完美协奏,在时光长河中历经沧…详情》
精品推荐 更多>>
关于我们 - 发展历程 - 公司动态 - 公司荣誉 - 媒体报道 - 全球连锁门店 - 官方顾问验证 - 艺人入驻
合作伙伴:中国紫砂协会 江苏省陶瓷行业协会 宜兴紫砂壶艺术研究所艺术顾问:顾绍培 吕尧臣 毛国强 季益顺 徐安碧 徐汉棠 吕俊杰 李昌鸿 徐秀棠 潘持平 何道洪 周桂珍 鲍志强 曹亚麟 吴鸣 华健 葛军 陈国良 曹婉芬 法律支持:上海市汇业律师事务所
紫砂之家APP: 应用权限 隐私声明 开发者:上海紫砂实业有限公司 站点地图 名家大师