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壶友提问于 2015-07-07 11:04:22 类别:茶艺
已释放回复于2015-07-07 11:05:07
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建议不要用饮水机的热水泡茶,因为一般饮水机水温在92-96°之间,泡茶水温在96-99°间最好,而且饮水器里的水经过消毒,用它泡茶会影响其味道。
袁汉光提问于 2015-05-04 00:25:28 类别:茶艺
嘉伟回复于2015-05-06 13:59:05
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您好,紫砂壶本身温度较低,如果用冷水洗过紫砂壶后又马上用热水冲泡,可能会使紫砂壶产生裂缝。
晴空提问于 2014-11-05 14:30:30 类别:茶艺
小呓回复于2014-11-06 17:13:11
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您好,茶山就是茶壶内部长久积累的物质,其实与茶垢是同一种。
清香提问于 2014-09-03 14:00:08 类别:茶艺
小呓回复于2014-09-09 10:23:09
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您好,普洱与黑茶是两种类别,其工艺和茶种皆天差地别,所以决不能混为一谈。
玉屏提问于 2014-09-01 17:32:18 类别:茶艺
小呓回复于2014-09-03 11:49:09
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您好,铁观音的冲泡需要高温,且时间不宜长方能逼出香味。朱泥壶细腻,透气小,所以最为适合 。
错非提问于 2014-08-19 16:34:03 类别:茶艺
小呓回复于2014-08-20 17:15:08
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您好,冻顶乌龙属于半发酵茶,要用小壶和红泥类的壶来冲泡,这样能将其香味逼出。
壶友提问于 2014-08-01 15:45:00 类别:茶艺
小呓回复于2014-08-04 14:56:08
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您好,长期不用的茶叶当然会变质,请注意包装上面的保质期,如果已经过了该有的保质期,建议不要再使用以免对身体有害。
清完人提问于 2014-07-31 14:05:48 类别:茶艺
小呓回复于2014-08-01 15:36:08
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不少人喜欢饭后泡一杯茶,一边聊一边饮用。其实从科学的角度来看是不好的,因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,肠道膜难以吸收,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。铁元素在进食后30-60分钟基本上吸收完毕,故最好饭后1小时才喝茶。
仿生提问于 2014-07-31 14:04:56 类别:茶艺
小呓回复于2014-08-01 15:39:08
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现代医学科学认为,改善饮茶结构可延缓人体衰老。饮茶是改善饮食结构的一项内容,因茶叶中的多酚类化合物对自由基能强力清除,茶叶中含有丰富的维生素C、E,有很强的抗氧化活性作用,对延缓衰老有一定的作用。特别是德信有机红茶和绿茶,无任何污染,对爱美又要健康的你一定十分合适。
马刀提问于 2014-07-30 10:46:30 类别:茶艺
小呓回复于2014-07-31 13:57:07
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花茶是以素茶为原料,再用各类香花窨制,使花香渗透入茶叶,形成带花香的茶叶。花茶的冲泡方式主要有三种一是高档花茶用玻璃杯冲泡,二是一般花茶用盖碗冲泡饮用,三是用大壶冲泡并倒入小杯品饮。花茶的冲泡水温要求高档花茶85℃,一般花茶的以100℃为宜。
黄伟提问于 2014-07-29 09:45:20 类别:茶艺
小呓回复于2014-07-30 10:41:07
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泡茶,水的温度一定要在90度以上,如果水温不够,冲的茶的原味就不一样,不可以懒,水达到温度就要冲。
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