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适合紫砂泡的三类茶

时间:2015-11-02 来源:紫砂之家

   紫砂茶具一直是茶友们的追捧物,紫砂茶具通常是宜兴的最好。宜兴紫砂茶具一般有三种颜色:紫褐、朱红和泥黄。紫砂茶具通常用于冲泡普洱茶、陈年老茶和乌龙茶,因为紫砂茶具有很好的保温能力,能够使普洱茶、陈年老茶和乌龙茶的香味不易散发。

  1:泡普洱茶

  普洱茶是可以入口的古董,越“陈年”,价值就越高。泡普洱茶的时候,选用方形的紫砂茶具更适合。方形紫砂茶具的内部角度,可以令到茶叶不轻易滚动,阻塞水流的流动,用来泡普洱茶,能使普洱的陈味彻底挥洒出来,色香味尽现。

董亚芳作品:飘逸

  2:泡陈年老茶

  扁形紫砂茶具,用来泡陈年老茶是最适合不过的了。扁形紫砂茶具,壶身比较扁平,稳定性能高,能够让条索形状的茶叶沉稳地浸在壶里,慢慢地释放香醇。放水的时候,因为变形壶赤壁短,水流能够很好的缓冲,用来泡陈年老茶,茶叶梗容易在水中不温不火地慢慢浸润,从而降低老茶的焙火味。

  3:泡乌龙茶

  乌龙茶茶叶干燥,为卷球形状,用圆形紫砂茶具泡乌龙茶,能够提供足够的空间,让球状的茶叶在壶中完全舒展开来。圆形紫砂茶具加水以后,圆形的器壁可以让水在壶里流畅自如,能够更好的将水和茶叶紧密温润,非常利于发茶。

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