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紫砂杯开杯技巧

时间:2014-12-01 来源:紫砂之家

  紫砂杯开杯技巧,新的紫砂杯是从窑内出来的,户内会有一些烧制紫砂壶放置的物质(例如:铝粉) ,以及紫砂的小颗粒等等。 所以紫砂杯/壶如何杀生,是十分重要的。那么紫砂杯开杯有何技巧呢?

  紫砂杯开杯之前,先用清水或布洗擦,去除表面的尘灰和杯内的陶屑,然后把杯放在茶叶水锅里(清洁勿油污),茶水应完全浸没壶体,小火煮沸后即熄火,用余热焖杯直到茶水稍凉(五至十分钟),再点火煮沸。如此再三,可使新杯土味尽去,也使新杯初次受到滋养。然后取出新杯自然晾干,便可沏茶使用。

  请勿使用任何化学洗涤剂清洗,因为紫砂杯有极强的透气性和吸收性,很容易吸收洗涤剂的怪味,影响泡出茶的品质。在一段时间,最好使用一种茶叶,这样茶味更浓更纯正。

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