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紫砂壶开壶方法全了

时间:2013-02-01 11:12:38  来源:紫砂之家

    紫砂之家讯:紫砂壶如何开壶?这个是比较专业的问题,我们从字面上看也知道专业了。一般的器具,我们买回来就用清水洗干净即可,而对紫砂壶的清洗,则叫做开壶。紫砂壶的开壶,就不是那么简单了,而是需要有水平的。

 

  紫砂壶如何开壶的第一步,首先要热身,也就是将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的锅,加入足够多的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气才会去掉。

陈顺培紫砂壶《福鼎》

 

  紫砂壶如何开壶的第二步,降火,将豆腐放进茶壶内,放的水应该少于热身时候的,煮1小时。这里需要具备化学常识了,豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解;

 

  紫砂壶如何开壶的第三步是滋润,将买回来的甘蔗切开后,放在锅内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮一至一个半小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润,原来,紫砂壶也需要进行滋润的;紫砂壶如何开壶的第四步是重生:挑选一些自己最喜欢的茶叶,放入茶壶内煮一个小时,龙井茶叶为佳。这样紫砂壶吸收了茶叶精华,也就有了灵性,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

 

  如果有朋友嫌以上的方法比较复杂,没关系,现在分享一个较为简易的开壶方法。将壶身同壶盖分离,置于锅中,煮至将沸之时,置入茶叶,温火一段时间,自然凉干即可。但是这种方法只适合于泥土味不是很重的壶,用于冲泡铁观音等茶,方便易行。如果不巧,紫砂壶的泥土味很重,那么,建议不要为了一时的方便而采用这种方法。另外,还有一种方法也是比较常用的。


 

陈彩敏紫砂壶《好运连连》

 

  第一步就是先要进行消毒,用水把壶煮沸一个小时拿出即可;第二步就是吸渣,视壶大小用豆腐装足够多的水,然后煮半个小时;第三步,就是润壶,用甘蔗两节捣碎,和壶一起先大火再用小火煮一小时即可;最后一步是定位,你以后要用此壶泡什么茶,就用此茶叶放进此壶里一起先武火后文火煮一小时,值得注意的是,紫砂壶具有吸味的特点,因此最好一个壶泡一种茶叶。以上就是紫砂壶如何开壶的各种方法介绍了。


      

责任编辑:笑笑

紫砂有问必答

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Q:请问紫砂上常用蝙蝠刻绘,有什么其它深远的意义?

A:在中国的传统文化中,蝙蝠是好运和幸福的象征。蝙蝠”寓“遍福”。象征幸福,如意或幸福延绵无边。

Q:紫砂壶开壶需要注意哪些?

A:记住在紫砂开壶中最后,在已冷却的茶汤中捞出壶与盖,拣出叶底,覆转于干燥无异味处,需自然阳干后正常使用。

Q:怎么样的紫砂壶称得上是一把好壶?

A:一把好的紫砂壶需要从泥型工款功这五个方面来品鉴,而从从功能上来看,茶味不易霉馊变质为佳。

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