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为什么新紫砂壶要开壶?

时间:2025-08-28 来源:紫砂之家

新紫砂壶开壶的核心目的是清洁壶体、优化使用体验、为养壶打基础,主要原因有三点:

1. 去除生产残留杂质:紫砂壶在烧制过程中,壶身内部可能残留陶土粉尘、石英砂(固定壶型用),表面可能有少量蜡质(出厂提亮),开壶(清洁、煮壶)能彻底清除这些物质,避免泡茶时杂质融入茶汤,影响口感与健康。

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2. 消除窑火异味:紫砂壶经高温烧制后,壶体内部会吸附窑火味、土腥味等刺鼻气味,直接泡茶会让茶汤串味。通过煮壶和浸泡,可彻底去除这些异味,让壶只保留陶土本身的清香,不干扰茶香。

唤醒壶体,利于养壶:开壶的温水浸泡、煮壶步骤,能让紫砂壶的陶土孔隙充分吸水、舒张,相当于唤醒壶体。后续泡茶时,壶身能更好地吸附茶香,加速温润包浆的形成,让养壶效果更明显。


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TAG关键词: 编辑:灵素

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