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喝茶都会喝,但正确的持壶方式是什么你知道吗?

时间:2019-04-15 来源:紫砂之家

  中国的茶文化历史悠远,自古以来就是一个喜欢喝茶品茗的民族。而所谓“器为茶之父”,可见茶器对于喝茶的重要性,所以选一把好壶很关键。

  而茶艺讲究的是优雅美观,大到茶室的布置、装潢,小到泡茶的持壶手势都是有很大讲究的,像我们平时泡茶都是怎么舒服怎么来,但是若能让泡茶变得更有艺术感,生活也能多一份情趣。正确的持壶方式不仅可以防止倒茶时壶盖脱落,同时看上去也十分的优美。

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  根据不同的壶把大致可以分为以下几种持壶方式:

  耳把壶。耳把是最为常见的壶把,就像是一个小耳朵一样挂在壶壁上。

  持壶方式:用拇指跟中指圈住壶把,食指按住壶钮,无名指与小拇指借力顶住壶把缓缓倾倒,按住壶钮的时候要注意不能按住壶钮上的小透气孔,不然的则会导致出水不畅,可稍移按住钮边。倘若要是中大品的紫砂或者是手比较娇小的人,拇指没有办法按到壶钮上也可以直接按在壶盖上边,这样的持壶方式需要注意的是,在壶中添水时,不要加得太满,避免壶盖烫手。

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  侧把壶。主要是以唐羽壶为主,它的壶身扁圆,一柄侧把跟壶身为一体,因手柄细长似羽翼飞升而得其名。

  持壶方式:右手持柄,因为是侧把的,所以在倒水的时候只需要将壶身倾斜45°,倾斜的动作不要太大,避免壶盖翻出。

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  提梁壶。这一类包含了硬耳、三叉耳以及软耳,其中硬耳和三叉耳的把都是固定的,同样是用紫砂泥制成跟整壶一致,不可活动;而软耳则是可以活动的,或者是放到侧边。

  持壶方式:三种提梁的提壶方式都是一样的,因为壶吧较高,所以一般都是右手提壶,左手按住壶盖用食指、中指、无名指并拢按住盖钮。

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  半提梁壶。是紫砂壶中比较少见的耳把形状,取提梁一半为形,让壶把的抓握更加自如。

  持壶方式:右手整个手掌从上往下抓住半提梁,其他的则是跟提梁壶是一样的。

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  通用的持壶方式:一只手圈把或者是握把,另一只手按住盖钮,这样的持壶方式任何茶壶都是通用的。掌握了正确的持壶方法,拿的顺手且美观,泡茶也会更加的得心应手。

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  另外茶席的摆放也是尤为重要的,茶杯与茶盏左右要平衡,尽量不要遮挡,要让客人的视线能够看到整个茶席;倘若要是茶席上边的东西较多的话,可以按照由高到低的顺序摆放,较为低矮的茶具应放到客人能看到的最前方。最为重要的一点,便是在倒茶的时候壶嘴不能对着客人,这是极为不尊重的,壶嘴对着谁便说明主人不欢迎他,有赶人的意思。

  所以喝茶是有讲究的,尤其是对于我们所用的宜兴紫砂壶更是如此,这样不仅可以耿更好品味喝茶的香醇,更是一种情趣,一种享受。


TAG关键词: 编辑:玄机

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